E335 Natrijevi tartarati
Prirodni antioksidansi i sredstva za reguliranje kiselosti. Natrijeve soli vinske kiseline. Dopušteni su u ekološkoj proizvodnji hrane. Vidi E334. Smatraju se bezopasnima.

Dopuštena upoterba:
Keksima i dvopeku namijenjenima dojenčadi i maloj djeci smiju se dodavati samo u L-(+)-obliku do 5 g/kg. Ostaloj hrani (osim svježe tjestenine) dodaju se kao E334.

ADI: 30mg/kg tjelesne težine