E472b
Esteri mliječne
kiseline s monogliceridima i digliceridima masnih kiselina
Prirodna sredstva za homogenizaciju masti i vode, emulgatori, stabilizatori,
sekvestranti, tvari protiv pjenjenja. Namirnicama se dodaje po pravilu
quantum satis.
Vidi E470 – E472a. Smatraju se bezopasnima.
Dopuštena
upotreba: Kao E472a.
 |
nije određen |
