E511 Magnezijev klorid
Sredstvo za pojačavanje okusa, tvar za učvršćivanje proizvoda od voća i povrća. Magnezijeva sol klorovodične kiseline. Dopušten u ekološkoj proizvodnji hrane. Smatra se bezopasnim.

Dopuštena upotreba:
Upotrebljava se po pravilu quantum satis u proizvodnji bezalkoholnih osvježavajućih napitaka.

	nije određen