E570
Stearinska kiselina
Prirodno sredstvo za održavanje pjene, tvar protiv zgrušavanja. U prirodi
predstavlja jednu od najzastupljenijih masnih kiselina. Spojevi stearinske
kiseline mogu biti i životinjskog podrijetla. Može se proizvesti iz genetski
modificiranih sirovina, ali konačna procjena učinaka tako dobivene stearinske kiseline još nije dovršena. Smatra se bezopasnom.
Dopuštena
upotreba:
Upotrebljava
se po pravilu quantum satis
u gumama za žvakanje i bezalkoholnim osvježavajućim napitcima.
 |
nije određen |
