E129 Allura crveno AC, Allurared AC
Umjetno
crveno azo-bojilo. Na temelju kemijske srodnosti s azo-bojilima
pretpostavlja se da u osjetljivih osoba može uzrokovati alergiju, posebno u
osoba osjetljivih na salicilnu i benzojevu kiselinu (E210) ili u onih koje boluju od astme. U kombinaciji s benzojevom kiselinom (E210) može uzrokovati sindrom hiperaktivnosti u djece. Odlukom Europskog parlamenta, koja je od 2010. godine obvezujuća za sve zemlje članice Europske unije, na deklaraciji namirnica kojima je dodano jedno od sljedećih bojila: E102, E104, E110, E122, E124, E129, mora stajati upozorenje: „Može uzrokovati poremećaj aktivnosti i pažnje djece.” Izbjegavati.
| DOPUŠTENA
UPOTREBA | KOLIČINA |
| engl. mesni specijalitet (Luncheon meat), engl. vrsta hrenovki s najmanje 6% žitarica (Breakfast sausages), mljeveno meso za pljeskavice s najmanje 4% žitarica ili povrća |
25mg/kg |
| pripravci namijenjeni kontroli tjelesne mase, pripravci koji se upotrebljavaju pod medicinskim nadzorom | 50mg/kg
|
| grickalice:začinjeni proizvodi za grickanje i orašasti plodovi sa začinskim smjesama | 100mg/kg |
| gorka soda, gorko vino, bezalkoholna aromatizirana pića, dodaci prehrani u tekućem obliku | 100mg/L |
| smrznuti aromatizirani deserti (sladoledi) | 150mg/kg |
| neka alkoholna pića, aromatizirana pića na bazi vina, aromatizirani vinski koktelski proizvodi | 200mg/L |
| zamjena za kavijar - riblja ikra, bombonski proizvodi i slične slastice, dodaci prehrani u čvrstom obliku | 300mg/kg |
| dekoracije, preljevi i ukrasi za slastice | 500mg/kg |
 |
7,0 mg/kg tjelesne težine |
