E174 Srebro
Prirodno bojilo mineralnog podrijetla. Posjeduje antibakterijska svojstva pa može poslužiti kao sredstvo za konzerviranje. Iz organizma se izlučuje putem bubrega. Smatra se bezopasnim.

Dopuštena upotreba:
Vanjskomu sloju bombonskih proizvoda namijenjenih dekoraciji kolača i finih pekarskih proizvoda, dekoraciji čokoladnih bombona te likerima dodaje se po pravilu quantum satis.

	nije određen