E211 Natrijev benzoat
Umjetno sredstvo za konzerviranje. Natrijeva sol benzojeve kiseline (E210). Proizvodi se kemijskom sintezom iz benzojeve kiseline. Iako se smatra bezopasnim, konzumiranje nije preporučljivo. Vidi E210. Izbjegavati!

Dopuštena upotreba: kao E210.

	5 mg/kg tjelesne težine (ukupno benzojeva kiseline i svi benzoati)