E227 Kalcijev hidrogensulfit
Umjetno sredstvo za konzerviranje i antioksidans. Kalcijeva sol sumporaste kiseline koja se proizvodi kemijskom sintezom iz sumporne kiseline. Vidi sve aditive od E220 do E228. Često konzumiranje nije preporučljivo.

Dopuštena upotreba: Kao E220.

ADI: 0,7mg/kg tjelesne težine.