E343 Magnezijevi fosfati
Prirodni antioksidansi, emulgatorske soli i sredstva za reguliranje kiselosti i sprječavanje zgrušavanja. Magnezijeve soli fosforne kiseline. Mogu biti životinjskog podrijetla. Prevelik unos fosfata može omesti resorpciju drugih minerala. Vidi E338 – E341. Često konzumiranje nije preporučljivo. Izbjegavati.

Dopuštena upotreba: Kao E338.