E351
Kalijev malat
Prirodno
sredstvo za reguliranje kiselosti. Kalijeva sol jabučne kiseline (E296).
Vidi E296. Smatra se bezopasnim.
Dopuštena
upotreba:
Upotrebljava
se po pravilu quantum satis
u masama za punjenje i preljevima slatkiša, prašku za pudinge, kreme,
deserte, u bezalkoholnim osvježavajućim napitcima, koncentratima za juhe
i umake, dodatcima jelima, začinima, biljnim i voćnim čajevima i instant-čajevima,
senfu, dodatcima prehrani...
 |
nije određen |
