E508
Kalijev klorid
Prirodno sredstvo za pojačavanje okusa i tvar za želiranje. Kalijeva sol
klorovodične kiseline. Namirnicama se dodaje po pravilu quantum
satis. Vidi E507. Smatra se bezopasnim.
Dopuštena
upotreba:
Upotrebljava
se po pravilu quantum satis, najčešće u proizvodnji keksa, kolača,
u proizvodima od oblikovanoga svježeg mesa, u mlijeku u prahu, prašku
za sladoled, jogurtu i vrhnju u prahu, bombonskim proizvodima, masama
za punjenje, preljevima, bezalkoholnim osvježavajućim napitcima, dodatcima
hrani...
 |
nije određen |
