E512 Kosirov(II)klorid Prirodno sredstvo za stabiliziranje boja i antioksidans. Omogućuje zadržavanje svijetle boje povrća. Velike doze hrani mogu dati metalni okus te izazvati mučninu, povraćanje, proljev i glavobolje. Pri konzumiranju hrane koja je sadržavala više od 250 mg kositra po litri zabilježeno je akutno trovanje. Izbjegavati! DOPUŠTENA UPOTREBA KOLIČINA sterilizirane i pasterizirane bijele šparoge 25mg/kg (izraženo kao Sn)   nije određen